Alcachofra (Cynara scolymus)

     Alcachofra é um fitoterápico que possui atividade no sistema hepatobiliar e metabólico simultaneamente. Muito utilizada para ajudar a diminuir os níveis de colesterol e a pressão arterial, a alcachofra tem seu extrato conhecido desde o século XVI. Originária da região mediterrânea, onde é também cultivada. Hoje, é difundida mundialmente, sendo as folhas amplamente utilizadas em preparações fitoterápicas, como auxiliar do funcionamento da vesícula biliar, fígado e rins. Além disto, é muito apreciada como um alimento tônico e afrodisíaco.

     A Alcachofra é um fitoterápico indicado no tratamento de dispepsias hepatobiliares (digestão lenta, gases, intolerância a gordura, náusea) devido a sua ação colagoga e colerética (secreção da bile) é hipolipidêmico prevenindo, assim, a aterosclerose (diminuindo a possibilidade do depósito das gorduras nas vias sanguíneas).

     Graças aos ácidos clorogênicos (cinarina), princípios ativos contidos na Alcachofra que atuam aumentando a secreção e fluxo biliar favorecendo a eliminação das gorduras (colesterol e triglicerídeos), facilitando a digestão e inibindo o fator espasmódico (gases intestinais), normalizam o ritmo das necessidades fisiológicas regularizando as funções intestinais.

     Quando consumida antes das refeições para algumas pessoas auxilia nos processos de emagrecimento, e até mesmo pode apresentar um leve efeito laxante, e é por este motivo que faz parte de inúmeras fórmulas emagrecedoras.

     A Alcachofra atua também, como diurético eliminando o ácido úrico (gota), uréia e reduzindo edemas (retenção de água). A Alcachofra é um fitoterápico de baixo valor calórico e baixo teor de gordura, rico em fibras e ferro, sendo indicado em dietas de pessoas com constipação intestinal, anemia carencial e nos regimes de emagrecimento. Por conter muito ferro, é útil na anemia e no raquitismo.

    No Brasil, a alcachofra constitui uma das plantas com maior número de produtos farmacêuticos no mercado, indicados também como coleréticos e colagogos.
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    INDICAÇÕES
  ¬  Disfunções do fígado e dos rins: como colerético e colagogo.
  ¬  Inibidor da biossíntese de colesterol hepático.
  ¬  Hipercolesterolemia: como redutor do colesterol e triglicerídeo séricos e antioxidante do LDL colesterol.
sangüíneas e redutor dos níveis de colesterol através do efeito colerético, eliminação e inibição da biossíntese de colesterol hepático e atividade antioxidativa do LDL., Gota, hipertensão arterial, edemas, sobrepeso acompanhado de retenção de líquidos.